眾所周知，在正常大氣壓下溫度低於零下196攝氏度就會形成液氮，如果加壓，可以在比較高的溫度下得到液氮。故用液氮做成餅幹含在嘴裏會“冒煙”！為了遊戲效果所以懲罰明星們吃液氮餅幹！其實是很有趣的哦！
液氮罐
簡單的來說就是把餅幹在液氮中泡一下，而液氮是貨真價實的低溫液氮。其實和超市裏的速凍麵食沒什麽區別。硬要說有區別的話，就是超市裏好像不賣凍著的餅幹。至於吃的話，沒有問題。雖然液氮溫度極低（-196℃），但是在室溫（視為25℃）下，這麽低的溫度不可能長時間存在，餅幹在剛從液氮中拿出來開始就會迅速升溫，在放入嘴裏的時候最低也就零下十幾度，不會造成凍傷的。
液氮罐 
