液氮打漿技術實際應用探討_raybey雷竞技官网杜瓦瓶
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液氮打漿技術實際應用探討

時間:2023-08-31 13:57來源:班德公司 作者:小編 點擊: 次

　　香蕉深加工過程中，香蕉簡單氧化變色，加熱後風味會(hui) 嚴(yan) 重變質，導致營養(yang) 成分發生變化。華南農(nong) 業(ye) 大學香蕉深加工研究小組最近解決(jue) 了香蕉深加工的問題。估計5年內(nei) 可以完成60萬(wan) 噸香蕉的深加工，可以幫助香蕉農(nong) 民創收30億(yi) 元。

　　香蕉深加工研究小組負責人、華南農(nong) 業(ye) 大學教授楊公明表示:“一兩(liang) 個(ge) 小時後，製成的白色香蕉粉完全被氧化和黑化。因為(wei) 這些問題，香蕉深加工研究小組負責人、華南農(nong) 業(ye) 大學教授楊公明說

　　目前我國還沒有建立起香蕉精深加工工業(ye) 體(ti) 係，深加工率簡直為(wei) 零。自增壓液氮罐

　　經過九年的討論，香蕉深加工研究小組在最後開發了“液氮磨漿”技能，突破了香蕉加工過程中容易氧化發黑的問題。通過酶解技能和低溫幹燥技能，有效遏製了加工。自增壓液氮罐

　　香蕉天然營養(yang) 成分和功能成分在此過程中呈現出不良風味。研究小組在科學研究過程中發表了50多篇論文。