現代的杜瓦瓶是蘇格蘭(lan) 物理學家和化學家詹姆斯-杜瓦爵士發明的。1892年,杜瓦吩咐伯格將玻璃吹製一個(ge) 特殊的玻璃瓶。這是一個(ge) 雙層玻璃容器,兩(liang) 層玻璃膽壁都塗滿銀,然後把兩(liang) 層壁間的空氣抽掉,形成真空。兩(liang) 層膽壁上的銀可以防止輻射散熱,真空能防止對流和傳(chuan) 導散熱,因此盛在瓶裏的液體(ti) ,溫度不易發生變化。後來,伯格用鎳製造外殼,保護易碎的玻璃瓶膽。起初,這種杜瓦瓶僅(jin) 在實驗室、醫院和探險隊中使用,以後在野餐或乘火車時也使用起來。
1893 年1 月20 日杜瓦宣布發明了一種特殊的低溫恒溫器(cryostat)——後來稱為(wei) 杜瓦瓶。1898 年他用杜瓦瓶實現了氫的液化,達到了20.4K。翌年又實現了氫的固化,靠抽出固體(ti) 氫表麵的蒸氣,達到了12K。 杜瓦發明的盛低溫液化氣體(ti) 的容器,就是雙層中間鍍銀,並抽成真空的玻璃容器,這種容器後來被改造成人人皆知的日用品——熱水瓶。1925年,開始有大眾(zhong) 化的廉價(jia) 塑料熱水瓶出售。
同時,實驗室中裝運、儲(chu) 藏液態氣體(ti) 也需要類似的真空保溫容器。杜瓦於(yu) 1906年發明了儲(chu) 藏液態氧的金屬杜瓦瓶。為(wei) 鐵路運輸而設計的容量為(wei) 110000升的金屬容器,液態氧每天蒸發率大約是0.1%,液態氫每天蒸發率大約是0.8%。